Palmito
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Palmito (Chamaerops humilis)

Crece en la regiones áridas y secas, generalmente cercanas al litoral, en el Norte de África, Sur de Italia, España e islas del Mediterráneo occidental, puede considerarse como uno de los elementos más representativos de la vegetación mediterránea del suroeste de Europa.
Es una palmera prácticamente de crecimiento a toda prueba, fácil y agradecida, y tolerante a una amplia gama de climas y condiciones.
Su tolerancia a las bajas temperaturas se estima próxima a los -10ºC. Durante el invierno, en las zonas más frías, deberá protegerse a esta planta con lonas de plástico o con hojas.

Superado el primer período vegetativo, durante el cual la planta necesita de riego frecuente, el palmito puede resistir sin dificultad una sequía prolongada.